Uporaba PLA folije v pretisnih omotih za hrano

I. Uvod

Pravilna izbira embalažnega materiala je pri embalaži živil kritična. To po eni strani zagotavlja kakovost in varnost pakiranih živil, hkrati pa je glavni vzrok za privlačnost potrošnikov, zato je pomembno za trženje in prodajo blaga. V zadnjem času se je zaradi naraščajoče globalizacije s poudarkom na okoljski trajnosti in povpraševanju potrošnikov po bolj zdravih in okolju prijaznejših embalažnih rešitvah kot ena od fantastičnih možnosti za pretisne omote za živila pojavila folija iz PLA ali polilaktične kisline.

II. Razumevanje filma PLA

A. Sestava in produkcija

PLA je biološko razgradljiv poliester, ki se proizvaja iz obnovljivih virov, kot so koruzni škrob, sladkorni trs ali tapioka. Te surovine so podvržene procesu fermentacije, da na koncu proizvedejo mlečno kislino, ki se nato polimerizira v PLA. Ta obnovljivi izvor PLA folije se razlikuje od tradicionalne plastike na osnovi nafte in zmanjšuje ogljični odtis, povezan s proizvodnjo embalaže.

B. Fizikalne in kemijske lastnosti

1.        Transparentnost in sijaj

PLA folija je zelo transparentna, tako kot vse druge običajne plastične folije. Zaviti živilski izdelek v notranjosti je tako dobro viden in tako zelo privlačen za potrošnike iz izložbe trgovinskih polic. Končna obdelava z visokim sijajem dodatno prispeva k privlačnosti izdelka, zaradi česar ta pogosteje pritegne pogled potrošnika. Na primer, prosojnost PLA folije v embalaži svežega sadja ali rokodelskih čokolad omogoča, da so naravne barve in teksture hrane privlačne za uživanje. 2. Mehanska trdnost

Čeprav je PLA film biološko razgradljiv, ima zadostno mehansko trdnost, da prenese številne vidike pakiranja, ravnanja in transporta. Film se lahko oblikuje tako, da ima ustrezno natezno trdnost, raztezek in odpornost proti prebadanju. Na primer, pri embalaži prigrizkov, kot je krompirjev čips, mora biti folija odporna na trganje v običajnih pogojih ravnanja in PLA folijo je mogoče izdelati tako, da izpolnjuje te zahteve.

3.

Barierne lastnosti

PLA filmi kažejo zmerno oviro za kisik, vlago in aromo. Ni ravno tako neprepustna kot večina tradicionalnih plastičnih mas, vendar je njeno delovanje mogoče znatno izboljšati z več tehnikami, kot je koekstruzija ali z dodajanjem pregradnih plasti. Pri pekovskih izdelkih ta film daje kruhu svežino, saj zmanjšuje vnos kisika, ki je odgovoren za zastajanje, in preprečuje izgubo vlage, zaradi katere je kruh suh.

III. Prednosti PLA folije v pretisnih omotih za hrano

A. Okoljska trajnost

1.

Biorazgradljivost

PLA folija se ponaša z eno najbolj edinstvenih prednosti v zvezi s pakiranjem hrane v obliki pretisnih omotov: biorazgradljivost. Pod pravimi okoljskimi pogoji – na primer v okolju za industrijsko kompostiranje – se lahko razgradi v ogljikov dioksid, vodo in biomaso v precej kratkem času v primerjavi z drugimi oblikami plastičnih embalažnih materialov, ki potrebujejo več sto let, da se razgradijo. Uporaba PLA folije v pretisnih omotih za hrano zmanjša hitrost kopičenja plastičnih odpadkov na odlagališčih in v oceanih, zaradi česar je življenje bolj trajnostno.

2.

Uporaba obnovljivih virov

Ker se PLA proizvaja iz obnovljivih kmetijskih surovin, proizvodnja PLA zmanjšuje odvisnost od fosilnih goriv. To ne le pomaga pri varčevanju z neobnovljivimi viri, ampak tudi zmanjšuje onesnaževanje okolja, ki ga povzroča pridobivanje in rafiniranje nafte. Uporaba PLA filmov za pakiranje živil je eden od načinov, s katerim lahko proizvajalci hrane izkažejo družbeno odgovornost podjetja do okolja.

B. Ohranjanje varnosti in kakovosti hrane

1. Nestrupenost

PLA film je nestrupen in varen za stik s hrano. V hrano ne bo izpiral škodljivih kemikalij; tako je potrošnik zaščiten. Ta vidik je zelo pomemben pri živilih, še posebej tistih, ki se zaužijejo neposredno ali ostanejo v stiku z embalažo dalj časa. V primeru embalaže otroške hrane ali organskih izdelkov, na primer, nestrupena narava PLA folije daje zagotovilo staršem in potrošnikom, ki se zavedajo zdravja.

2.

Ohranjanje svežine

Kot že omenjeno, pregradne lastnosti PLA folije, skupaj z njeno sposobnostjo ohranjanja ustreznega mikro okolja okoli živila, pomagajo ohranjati svežino, okus in hranilno vrednost hrane. Prepreči lahko vstop kisika, ki lahko povzroči oksidacijo in kvarjenje, ter nadzoruje raven vlage, kar je bistvenega pomena za izdelke, kot so sveži izdelki, mlečni izdelki in predelano meso.

C. Estetska privlačnost in podoba blagovne znamke

1. Prilagodljivost tiskanja in oblikovanja: PLA folije omogočajo proizvajalcem hrane odlične možnosti tiskanja, da na embalaži prikažejo pravo, visokokakovostno grafiko za učinkovito sporočanje informacij o izdelku, identitete blagovne znamke in marketinških sporočil. Film je mogoče zlahka premazati z več tehnikami, vključno s fleksografijo, globokim tiskom ali digitalnim tiskom. Poleg tega fleksibilnost v oblikovanju omogoča ustvarjanje edinstvenih in osupljivih oblik v pretisnih omotih, s katerimi lahko določen izdelek izstopa na prenatrpanem trgu. 2. Uskladi se z vrednotami potrošnikov

Danes na trgu potrošnike skrbi vpliv izdelkov, ki jih kupujejo, na okolje. Uporaba PLA folije v pretisnih omotih za živila omogoča blagovni znamki, da se pozicionira v skladu s temi potrošniškimi vrednotami. To je lahko način za izgradnjo zvestobe blagovni znamki in privabljanje okoljsko ozaveščenih potrošnikov, da bi znamki zagotovili konkurenčno prednost.

IV. Uporaba PLA folije v različnih kategorijah hrane

A. Pekovski izdelki

1.　Kruh in žemljice

PLA folija se uporablja za pakiranje kruha in žemljic v velikem obsegu. Nagnjenost folije k zadrževanju vlage v sebi ohranja kruh dlje časa mehak in svež. Transparentnost folije omogoča tudi, da je izdelek viden kupcu, kar ga naredi bolj privlačnega. Številne domače pekarne na primer uporabljajo PLA folijo za pakiranje svojih sveže pečenih štruc, kar kaže na rustikalni videz kruha.

2. Torte in pecivo

PLA folija zaradi svoje suhosti preprečuje izgubo vlage v tortah in pecivih, kar vpliva na njihovo teksturo po pakiranju. Preprečuje vonjave izven embalaže, saj se lahko absorbirajo in vplivajo na bogat okus peciva. Tudi visok sijaj filma bo verjetno še bolj polepšal videz tort in peciva.

B. Sveži pridelki

1. Sadje

PLA film se pogosto uporablja za pakiranje svežega sadja. Transparentnost filma omogoča potrošniku, da vidi kakovost sadežev, ki jih kupuje. hkrati pa njegove pregradne lastnosti nadzorujejo stopnjo dihanja sadja in s tem podaljšujejo rok uporabnosti. Za embalažo jagodičevja na primer preprečuje nastajanje vlage v embalaži, ki povzroči nastanek plesni, medtem ko na isti strani omejuje izpostavljenost sadja kisiku, ki vodi do kvarjenja.

2.

zelenjava

Za zelenjavo PLA folija ščiti pred mehanskimi poškodbami med distribucijo in skladiščenjem. Prav tako lahko vzdržuje ustrezno vlažnost, da prepreči venenje. V primeru listnate zelenjave je ta film lahko zasnovan tako, da je prepusten, da omogoči izmenjavo plina, hkrati pa ustvarja oviro za izgubo vlage in kontaminacijo.

C. Mlečni izdelki

1. Ti-gurt in sir

PLA običajno najde svojo uporabo pri pakiranju jogurtov in sirnih izdelkov. Film v jogurtu zagotavlja tesnjenje brez puščanja in odpravlja kontaminacijo. Poleg tega izboljša svežino in okus jogurta z nadzorom ravni kisika in vlage. Pri sirnih izdelkih lahko folijo ovijemo čez posamezne rezine ali bloke, s čimer zaščitimo sir pred izsušitvijo in preprečimo plesen.

2. Mleko in smetana

Čeprav sta mleko in smetana običajno pakirana v posodah, se lahko PLA folija še vedno uporablja za sekundarno embalažo, kot je na primer skrčljiva folija okoli večplastnih pakiranj. To zagotavlja dodatno zaščito med transportom in skladiščenjem ter omogoča enostavno prepoznavanje izdelka na trgovskih policah.

V. Izzivi in ​​rešitve pri uporabi PLA folije

A. Stroškovna učinkovitost

1. Višji proizvodni stroški

Trenutni proizvodni stroški PLA folije so sorazmerno višji od običajne plastične folije. To je mogoče v veliki meri utemeljiti s stroški surovin, kompleksnostjo proizvodnega procesa in manjšo proizvodnjo v primerjavi s tradicionalno plastiko. Za ta izziv se izvajajo raziskave za izboljšanje učinkovitosti v proizvodni fazi, zmanjšanje stroškov surovin z odkrivanjem boljših kmetijskih praks in ravnanjem z vrednostno verigo ter ekonomijo obsega zaradi povečane proizvodnje.

2.

Dolgoročna analiza stroškov in koristi

Čeprav so stroški višji, morajo proizvajalci hrane preučiti dolgoročne stroške in koristi PLA folije. Na primer, uporaba PLA folije bi zmanjšala stroške odstranjevanja odpadkov, saj je biorazgradljiva. Uporaba PLA folije prav tako izboljša vrednost blagovne znamke in zvestobo potrošnikov, s čimer se poveča prodaja, ki lahko nadomesti višje stroške embalaže.

B. Omejitve delovanja

1. Občutljivost na vročino

Film PLA ima razmeroma nizko toplotno odpornost v primerjavi z nekaterimi običajnimi plastičnimi masami. To bo zato omejilo njegovo uporabo pri obdelavi pri visokih temperaturah, kot je sterilizacija v embalaži ali ogrevanje v mikrovalovni pečici. Da bi presegli to omejitev, več raziskovalcev razvija toplotno odporne PLA formulacije s tehnikami, kot sta kopolimerizacija in dodajanje polnil. 2. Izboljšanje lastnosti pregrade

Čeprav ima PLA film zmerne pregradne lastnosti, obstajajo živila, ki zahtevajo višjo stopnjo pregradne zaščite. Da bi povečali pregradne lastnosti PLA folije, preučujemo tehnike, ki vključujejo koekstruzijo z drugimi polimeri, nanos pregradnih premazov ali uporabo nanokompozitov.

VI. Prihodnji trendi

A. Tehnološke inovacije

1.

Nekatere trenutne študije so usmerjene v razvoj novih materialov na osnovi PLA z izboljšanimi lastnostmi, zlasti pripravo PLA kopolimerov in mešanic z drugimi biorazgradljivimi polimeri ali uporabo nanotehnologije, ki krepi mehanske, pregradne in toplotne lastnosti filma.

2.

Integracija s pametnim pakiranjem

Narašča trend vključevanja funkcij pametne embalaže v folijo PLA. To je lahko v obliki vgrajenih senzorjev za spremljanje svežine živilskega izdelka, kot so senzorji za kisik ali vlago, ali po možnosti indikatorji časa in temperature, ki potrošniku svetujejo o zgodovini shranjevanja izdelka.

B. Širitev trga

1. Povečanje povpraševanja potrošnikov

Ker se ekološko ozaveščeni potrošniki še naprej povečujejo, se bo še naprej povečevalo tudi povpraševanje po prehrambenih izdelkih, pakiranih v PLA folijo, kar bo prisililo več proizvajalcev hrane, da začnejo uporabljati PLA folijo v svoji embalaži. To bo razširilo trg.

2.

Sodelovanje industrije

Tesno sodelovanje živilske industrije, proizvajalcev embalaže in raziskovalcev bo pomagalo premagati izzive, kot so omejitve stroškov in zmogljivosti, povezane s folijo PLA. To bi lahko pomenilo razvoj še učinkovitejših rešitev in širšo razširjenost PLA folije v pretisnih omotih za hrano.

VII. Zaključek

Na teh področjih lahko PLA folije potencialno pomembno prispevajo k temu, da se lahko spoprimejo s tema dvema vse večjima pritiskoma, ki jih ustvarja embalaža na okoljske in estetske razloge, s čimer se ukvarjajo s pomisleki, povezanimi z varnostjo hrane, glede na vse te izzive – predvsem ekonomsko izvedljivost in številne omejitve delovanja –. pričakujemo, da bo na teh območjih več, da bodo v naslednjih nekaj letih priča nadaljnjemu razvoju rešitev. Zaradi nenehnega naraščanja zahtev po okolju prijazni embalaži povpraševanje potrošnikov zdaj kliče po velikem pomenu PLA folije v industriji embalaže za živila kot del trajnostne prihodnosti, ki zadeva tako živilsko industrijo kot okolje.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kakšen je vaš čas dostave?
V 15-20 dneh po prejetem plačilu...more

Center za strokovno testiranje izdelkov

SGS ROHS

ZDRAVSTVENO SPRIČEVALO

Prednost storitve

Visokotehnološko podjetje

Strokovno tehnično vodenje

24-urna poprodajna storitev

Kakšno potrdilo imate za svoje izdelke?

Ali lahko izdelek prilagodite zahtevam?

• TL-PLA-815.mp4